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MINCIE PIE

– Mix Frolla Revolution

MINCE PIE

Dosi per:

Preparazione:

Difficoltà:

Cottura:

Violly
Violly
Ciao a tutti io sono Violly, ed oggi vi preparerò per Voi una nuova ricetta: MINCE PIE! Seguitemi che cominciamo ad impastare!!!

Lista degli ingredienti:

  • 3 Mele
  • 50g Zucchero semolato
  • 50g burro
  • 1 cucchiaio di rum
  • 10g olio d’oliva
  • 5g sale white flour (sifted)
Per la Frolla
  • 300g mix frolla Revolution
  • 150g burro
  • 100gr zucchero semolato
  • 2 rossi
  • 1 Scorza di mezzo arancio

Step 1

Pulite le mele alla buccia e dal torsolo e grattugiatele, unite lo zucchero, il rum, le uvette, le mandorle tritate grossolanamente e per ultimo il burro fuso. Mescolate tutto e lasciate riposare una notte in frigo.

Nella ciotola della planetaria mettete il burro, la scorza d arancia e lo zucchero, montate la foglia e lavote fino a quando lo zucchero si sara sciolto. A questo punto unite i tuorli sbattuti e per ultima la farina. Otterrete un impasto morbido, mettetelo tra due fogli di carta forno e appiattitelo. In questo modo si raffreddera piu velocemente e lasciatelo riposare per una notte.

L’ indomani estraetela la frolla, spezzatela e inseritela nella ciotola della planetaria montate il gancio e fate girare 1 minuto in questo modo la frolla si ammorbidirá.

Step 2

Stendetela tra due fogli di carta forno con uno spessore di circa 3mm, foderate gli stampi delle crostatine mettete una cucchiaiata del ripieno e con la restante frolla ristendetela e con uno stampino a vostro piacimento, nel mio caso una stellina, ricavate delle formine e poggiatele sopra al ripieno.

Adagiate tutte le crostatine su una teglia ed infornate, forno giá caldo, a 180 gradi per 20 minuti o comunque fino a quando la frolla sara ben dorata.

Sfornate, lasciatele raffreddare e spolverate con lo zucchero a velo e gustate !!!!

Grazie a:

” Blogger con un interesse per Cucinare e tutto ciò che riguarda il cibo!!! “

Violly