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BISCOTTI
DI NATALE

– Mix Frolla

BISCOTTI DI NATALE

Dosi per:

4 persone

Tempo di esecuzione:

10 min

Tempo di cottura:

15 minuti 

Difficoltà:

facile

Violly
Violly
Ciao a tutti io sono Violly, ed oggi vi preparo una nuova ricetta: BISCOTTI DI NATALE! Seguitemi che cominciamo ad impastare!!!

Lista degli ingredienti:

    • 300g Mix Frolla
    • 100g burro freddo
    • 50g zucchero di cocco
    • 50g zucchero a velo
    • 1 uovo +35g di albume
    • 1g sale 
    • Spezie: cannella , amiche stellato, zenzero e cardamomo a piacere

Step 1

Nella ciotola della planetaria metti la farina, le spezie, il sale, il burro e fai sabbiare, devi ottenere delle briciole fini come una sabbia. Aggiungi gli zuccheri e fai girare 1 minuto. Unisci l’uovo e l’albume e fai girare fino ad avere un composto quasi unito. Preleva l’impasto e stendilo tra due fogli di carta forno dandogli una forma rettangolare. Fai riposare 30 minuti in frigorifero

Step 2

Riprendi l’impasto e tiralo ad uno spessore di circa 5/6mm 7. Coppa i biscotti con gli stampini che hai scelto e adagiali su una teglia con carta forno (meglio ancora teglia microforata e tappetino microforato) Fai riposare in frigorifero per 15 minuti. Inforna a forno già caldo a 170 gradi ventilato per 15 minuti devono essere leggermente dorati. Estrai la teglia dal forno e fai raffreddare. Decorali da freddi o con pasta di zucchero o ghiaccia reale. Se usi la ghiaccia reale falla asciugare prima di mettere via o insacchettare Ora puoi mangiarli o regalarli!.

Grazie a:

” Blogger con un interesse per Cucinare e tutto ciò che riguarda il cibo!!! “

Violly